エクセレントケアシステムの品質方針のひとつに、「美味しいお食事の提供」があります。
日々の食事は勿論ですが、毎月1回提供させていただいいる行事食には、特に力を入れております。
季節感や旬の食材を用い、盛り付けにもこだわることで「おいしかった!」「今が一番しあわせ!」と言っていただけるように、一食一食に想いを込めて提供しています。
今回はこれまでエクセレント鶴舞で提供してきた行事食を、いくつかご紹介させていただきます。
コロナ禍の為、まだまだ以前のような気兼ねのない外食は難しい状況ですが、ご利用者様にはホーム内で少しでも「非日常」を味わっていただきたいと考えております。
私たちは日々、介護技術の自己研鑽と共に、美味しいお食事の提供に努めてまいります。
「おいしかった!」「今が一番しあわせ!」と言っていただけるように。
グループホーム・小規模多機能型居宅介護
エクセレント鶴舞
施設長 塚平 正広