桜味クレープを作ってみました

湘南平塚の施設理念

「ご利用者様がその人らしい生活を送ることができるケアを提供します」
「ご利用者様に真心と笑顔で接し心が和むケアを提供します」
「職員一同、常に向上心に努め、より良いケアを提供します」

この3つの施設理念は、「エクセレント湘南平塚」の存在意義です。
ご利用者様、関係機関の皆様、地域の皆様から信頼され慕われる施設を作っていく所存です。

桜クレープ作り

桜の便りも届き始めるこの時期。
スイーツにも桜を取り入れてみたいと思い桜味クレープを作ってみました！

そもそも桜味ってどんな味？と言う声が上がる中、餡とホイップクリームをトッピングした桜味クレープ。
「さつま揚げ」の様な生地にも見えますが、春の到来を感じさせる自慢のクレープです。

お花見散歩

ご近所の神社に河津桜を見にお花見散歩です。
天気が良く気持ちが良いお散歩になりました。
神社の参拝では皆さん何を願ったのでしょう？

グループホーム・看護小規模多機能型居宅介護
エクセレント湘南平塚
施設長　早坂 一宏